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Dolci al piatto

gluten-free-new8,00 €

La tradizionale ricotta e visciole scomposta: risolatte profumato al lemongrass, gelato alla ciliegia, croccante e spuma di ricotta e gelsomino

8,00 €

Il sapore esotico dato dal connubio di fragola e crema cotta al cocco, cremoso al frutto della passione, ganache, monte’ alla vaniglia e lime.

gluten-free-new8,00 €

La pavlova racchiusa in una friabile meringa contenente mousse al pistacchio, lampone e composta di rabarbaro e rosa.

gluten-free-new9,00 €

Il tortino primaverile: una caprese al cioccolato, mousse fondente di Guanaia 70%, salsa all’amaretto di Saronno e gelato di mandorla

8,00 €

Il tiramisu’ rivisitato all’interno di un cilindro croccante al cacao, mousse al mascarpone, gelato al caffe’ e spuma allo zabaione.

9,00 €

Il millefoglie interpretato con l’alternarsi di sfoglia caramellata al cacao, mousse cioccolato bianco e yogurt, fragoline di bosco e spuma

Torte al trancio

8,00 €

Servita con panna e albicocche.

8,00 €

Servita calda con gelato alla cannella.

8,00 €

Madeleine

1,50 €

Vaniglia, cioccolato, cocco, limone e zenzero, arancia e cannella, frutti di bosco. Prezzo cad.

1,50 €

Madeleine alla nocciola ripiene con crema spalmabile di nocciole e glassate con cioccolato fondente. Prezzo cad.

1,50 €

Madeleine al pistacchio ripiene con marmellata di lamponi e glassate con cioccolato bianco. Prezzo cad.

gluten-free-new6,00 €

Crema, cioccolato, pistacchio, zabaione, cannella, nocciola, caffè, mandorla.

gluten-free-new5,00 €

Limone, fragola, cocco.

Crepes con gelato

8,00 €

Crepe farcita con crema spalmabile di nocciole e servita con gelato allo zabaione.

8,00 €

Crepe accompagnata da una salsa di arancia, limone e Grand Marnier e servita con gelato alla crema e panna.

8,00 €

Crepe farcita con marmellata di visciole e servita con gelato al cioccolato, perle di cioccolato, panna e amarene.

Macaron