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Decorazione con una madeleine Decorazione con una madeleine Decorazione con una madeleine

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Proust amava le Madeleine

Posizionato nel quartiere Prati-Delle Vittorie, l’elegante Salon de Gastronomie dall’evocativo nome di Madeleine, ci riporta ai primi del novecento, in una spumeggiante Ville Lumière, tra gli scritti di Marcel Proust e i profumi di ciò che ci fa sentire felici e spensierati.

Speciale angolo di Belle Epoque a Roma (tra carta da parati in stile chinoiserie e boiserie realizzata su disegni originali) è stato ideato dal patron Giancarlo Battafarano (già proprietario del Caffè Propaganda e del Goa) e dai suoi soci Daniele Quattrini, Benny Bedussa, Nanni Clerici e Simona Calvani.

Lo stile Art Nouveau che si respira nel locale, a cura del designer Matteo Parenti, nasce sull’eco della “ricerca di un tempo perduto” da ritrovare magari proprio in questo locale, in un sapore, in un piatto, in un incontro, in un biscotto